世有不饮酒之人乎？答有之。世有不饮茶之人乎？曰无也。琴棋书画诗酒茶，文人生涯之雅韵；柴米油盐酱醋茶，百姓生活之必须。民间无茶，无以度岁月；士林无茶，无以标风雅。烹茶敬宾，杯水中增友谊；端茶送客，官场中见炎凉。观此可知，茶之为用，又不仅限于一饮字也。

饮茶自何时起耶？陆羽茶经首论，茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，其渊源亦久矣。上古渺不可考，至唐记述方繁。陆羽茶经出，茶道大兴：里巷小民，豪宅巨贾，公侯将相，才子佳人，尽人皆嗜饮，举世不离茶。集雅俗于一身，惠贫富如一体。

茶本草木，天赐地予，得日月之精华，享雨露之滋润，是宇宙间之灵物，为大自然之馈赠。经茶农之劳作，方为香茗；得名家之品评，始成极品。唐朝刘贞亮有饮茶十德之说，宋代东坡公创品茗三绝妙论。玉川子七碗茶之诗，更为千古之定评，咏茶之绝唱。于是乎茶激诗兴，诗助茶名，自唐迄清，咏茶之作不可胜举。含英咀华，蕴多少锦绣辞章；谈佛论道，说不尽禅机佳话。有志披览者，时时有获珠之喜；忘情品饮者，处处得适兴之乐。

然吾辈饮茶，非为妄攀先贤，只求自得佳趣。或欣早春而见新绿，或驱溽暑而借清风，或爱残荷而听秋雨，或当暮雪而赏梅花。美景在前，挚友小集，但有佳茗佳水，何须名盏名瓯？听松风而知水沸，观雪乳而嗅茶香。兴来做赋，三杯笔下千言；苦后回甘，七碗风生两腋。杯倾逸趣陶然，兴阑余香未尽。观日影方知时换，睹倦鸟始悟当归。 

茶之为物，何予人之多也！欲赞茶，又何能赞也！前贤创“茶”字，人在草木中，是吾与茶本一体，又何须赞乎？

作者简介：郎洪叶，号枫叶庐主人，1942年生。国家一级编剧，黑龙江省书法家协会会员。曾任黑龙江省戏剧创作中心秘书长。幼喜临池，数十年不辍，尤善行、隶，兼及各体，书法长卷《品茗赋》已为中共中央宣传部收藏。出版有戏剧集《梨花魂》，字帖《和苑赋》《壬午感言》等。